CREMIA Bar 表参道（ポップアップストア）
クライアント 日世株式会社
場所 ZeroBase表参道
期間 2019年3月20日～4月7日
ソフトクリーム「クレミア（CREMIA）」の国内初のポップアップストア「CREMIA Bar 表参道」が、ZeroBase 表参道にオープン。
日世初のポップアップストアは1階のテイクアウトスペースと2階のイートインスペースで構成。会場限定メニューのソフトクリーム4種とラングドシャコーン2種を展開し、全14通りの組み合わせで提供される。厳選した原料を使用した通常価格の約2倍の「CREMIA the Rich」（1,000円）をはじめ、京都府産宇治抹茶や氷砂糖、瀬戸内産の藻塩を用いた「CREMIA the Rich Matcha」（1,000円）、国産卵黄や北海道生乳、生クリームを合わせた「CREMIA the Custard」（540円）、ほろ苦さのあるキャラメル味「CREMIA the Caramel」（540円／いずれも税込）をラインナップする。
期間中、想定を大きく超えるお客様にご来場、行列をいただき、連日大盛況のポップアップストア となった。
THE・ STANDARD WORKS
会場管理
メニュー構成協力
飲食店営業保健所、消防申請
運営・調理スタッフ手配
運営・調理マニュアル作成
調理オペレーション構築
プロデューサー：町田智昭/吉田宗平
スタッフキャスティング
ディレクター
運営：溝口修平/木村吉洋/岡崎恭平
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